Dalgona kaffe med björksocker

Letar du efter en enkel dessert eller något gott att ersätta din vanliga kaffe med? Dalgona kaffe är en koreansk svalkande kaffedrink som är väldigt god och väldigt enkel att göra! Du behöver bara tre ingredienser plus ditt val av mjölk och lite isbitar! Detta recept är gjort med björksocker för en hälsosammare variant!

Dalgona kaffe:
4 msk Snabbkaffe 
4 msk Björksocker 
4 msk Hett vatten 
4 isbitar 
4 dl Valfri mjölk 

Såhär gör du:
1. Blanda snabbkaffe, socker och hett vatten i en bunke. Vispa med elvisp i cirka 1 minut 
2. Häll upp mjölken i två valfri glas/koppar och ha i isbitarna.
3. Toppa med kaffeskummet.
4. Klart!

Jag tycker det blir lite bättre om man rör lite i drinken innan man dricker. kaffeskummet kan nämligen ha en ganska intensiv smak. Det går också att blanda i lite mer vatten för att få skummet inte ska vara så tjockt. Detta gör att det lättare blandar sig med mjölken.