Grönsaks smoothie med jordnötssmör

IMG_1441.jpg

Mat som kan toppas med massa gott är en av mina favoriter! Här inklunderas, gröt, sallader och bland annat smootihes! Här har jag gjort en smoothie som är fylld av nyttigheter bland annat broccoli och spenat och sen har den toppats med ännu fler.

Ingredienser:
1 banan
4 stycken frysta spenat bollar (Använder Garants frysta hackade spenat)
3 Stycken Broccoli bitar (Använder Garants frysta broccoli)
1/2 Avokado

Topping:
1 msk Jordnötssmör
1 msk Mullbär
1 msk Kokosflingor
1 msk Chiafrön
1 tsk lingonpulver

Gör så här:
1. Jag har en ganska svag mixer så jag lät de frysta broccoli och spenat bitarna tina lite. Sen mixade jag Broccolin, spenaten, bannen och avokadon till en slät smet. Om man vill ha en friskare smak går det bra att ha lite citron juice också!
2. Häll upp i en skål och ha på toppingen!

TIPS! I denna smoothie hade jag även i extra kalium. Jag brukar tömma mina kosttillskott kapslar så att allt samlas till ett pulver som går att ha i smoothies, pannkakaor eller liknande. Tycker det är mycket roligare än att svälja piller.